Heaven Hill ’ s Parker Beam dör

Heaven Hill master distiller emeritus Parker Beam har dött vid 75 års ålder efter en lång kamp med amyotrofisk Lateral skleros (ALS).

en farfar till Jim Beam, Parker gick först med i Kentucky-baserade Heaven Hill Distilleries 1960 och var en sjätte generationens master distiller.

han utvecklade företagets första premium små batch och single barrel Bourbons, och var ansvarig för destillering och åldrande Evan Williams bland andra Heaven Hill whisky.

han utsågs till master distiller emeritus 2013 strax efter att ha diagnostiserats med ALS – även känd som Lou Gehrigs sjukdom – för vilken han och hans familj förespråkade allmänt forskning, vård och medvetenhet genom Parker Beam Promise of Hope fund.

medan hans sjukdom så småningom tvingade honom att sluta arbeta, stannade Parker på Heaven Hill, coachade nya destillatörer och gav teknisk insikt.

Heaven Hill brands president, Max L. Shapira, hyllade Parker, som han krediterar med att leda branschen genom Bourbon-marknadens nästan kollaps på 1970-talet.

han sa: ”jag, tillsammans med hela vår Heaven Hill-familj, är ledsen att dela att vår Mästare distiller emeritus, Parker Beam, gick bort igår kväll efter en lång och tapper kamp med ALS.

” vi alla inom företaget, och allmänheten, såg med vördnad och beundran som Parker och Linda förde en mycket omskriven krig mot denna fruktansvärda sjukdom, med hjälp av deras mod, hans ställning som en av branschens stora mästare destillatörer och hans breda inflytande för att skapa internationell medvetenhet, och miljontals dollar, för ALS forskning och behandling.

” från och med 1960 när han gick med i sin far Earl här och fortsatte genom sin utnämning som master distiller 1975 och efterträdde sin far, etablerade Parkers ledarskap grunden för vårt företag och vårt Bourbon-arv.

” det var Parker som såg oss genom Bourbons första guldålder på 1960-talet, dess efterföljande nedgång på 1970-talet och som ledde oss till dagens nya guldålder, vilket hjälpte oss att pionjär våra första premium små batch och Single barrel Bourbons, och banade väg för Heaven Hill att vara den kategori ledare vi är idag.

” det finns inga utmärkelser som Parker inte har vunnit-chartermedlem i Kentucky Bourbon Hall of Fame, Whiskey Advocate Lifetime Achievement Award winner, Whisky Magazine Hall of Fame, de fortsätter och fortsätter — men det vi kommer att minnas mest om Parker var ledarskapet, can-do-attityden och den snälla och osjälviska mentorskapet han gjorde mot sin son Craig och en helt ny generation Bourbon-destillatörer.

” vid denna tid går dock våra tankar och böner först ut till hans familj.”

hans bortgång har känts över den amerikanska whiskyindustrin-Twitter hyllningar för den uppskattade master distiller hälla i, med många höja ett glas till den ”gyllene gommen av Bourbon” genom #PourForParker.

år 2015 hedrade Kentucky Distillers Parker med sin första Lifetime Achievement Award i sin Bourbon Hall of Fame.

i ett offentligt uttalande berömde president Eric Gregory Parkers ”outtröttliga anda och enastående hängivenhet”.

”Kentucky Distillers’ Association och dess medlemmar är djupt bedrövade över bortgången av Bourbon legend och longtime vän Parker Beam, och erbjuder sina innerliga kondoleanser till sin familj och Heaven Hill Distillery,” han sa.

” Parker Beam var inte bara ett namn på en flaska – han var den levande utföringsformen av whiskyen inuti: autentisk, klassisk, väl kryddad och destillerad från gammaldags hårt arbete och gentlemanintegritet.

” hans plats i vår bransch rika destillering historia är bortom förebråelse, så få kan matcha hans 55 år av passionerad service och ledarskap, charter val till Kentucky Bourbon Hall of Fame och prisbelönta Bourbon portfölj utformad under hans klocka som master distiller.

” det var det uppskattade arvet, kombinerat med hans outtröttliga anda och enastående hängivenhet, som ledde KDA: s styrelse att namnge branschens Lifetime Achievement Award efter Parker Beam 2015.

” liksom hans vänner och andra legender före honom kommer Parker Beam att bli mycket saknad, men aldrig glömd. Vi har alla blivit välsignade av hans hantverk och orubbliga vänskap, och be Bourbonälskare överallt att höja ett glas till hans ära.”