praf de unt de arahide și clătite cu banane (fără gluten)

ce am făcut în toți acești ani fără praf de unt de arahide? Și de ce nu am început să-l folosesc mai devreme? Sau o altă întrebare: Ce să faci într-o dimineață leneșă de duminică, când nimeni nu se simte atât de grozav și nu ești suficient de ambițios pentru a aborda orice sarcină mare, dar vrei să-ți cureți puțin dulapurile?

Ei bine, în această dimineață de duminică nu aveam absolut niciun plan clar. Cu toții ne simțeam un pic sub vreme, dar speram să fiu productiv într-un fel. Mă uitam la niște praf de unt de arahide (PB2) care stătea în dulapul meu și mă întrebam exact ce să fac cu el și de ce l-am cumpărat chiar. Cred că părea că ar fi o alternativă bună la untul de arahide pentru coacere, deoarece era mult mai scăzută în grăsimi decât untul de arahide obișnuit și m-am gândit că ar fi mult mai puțin dezordonat să măsoare și el. (Spălat unt de arahide uleios cupe de măsurare murdar nu este ideea mea de distracție.) De fapt, am încercat să-l punch până proteine în unele rețete prin adăugarea de o lingura sau cam asa ceva de pulbere mea PB2 aici și acolo în granola mea și ovăz baruri mic dejun. Părea să adauge o aromă foarte subtilă, în timp ce îngroșa amestecul, așa că a fost bine, dar am avut un borcan de dimensiuni destul de bune și, odată cu apropierea rapidă a datei „best by”, m-am gândit că ar fi mai bine să încep să-l folosesc în curând.

confruntat, de asemenea, cu o banană extra coaptă care fie va trebui congelată, fie coaptă în ceva, fie doar compostată, am început să caut rețete. Atunci am găsit câteva postări pentru o clătită cu trei ingrediente, doar pulbere PB2, banană și ouă. Hmmm … bineînțeles că a trebuit să încerc. chiar dacă bărbățel a terminat deja breakast lui, și nu a fost fericit că am fost doar acum a face clatite. Dar vestea bună este că această rețetă ciudată a funcționat, într-un fel. Clatite au fost dulci de banane, și gustat puternic de banane, fără aromă de unt de arahide mult. Și erau foarte subțiri, dar prefer clătitele puțin pufoase. Așa că am început să experimentez un pic și am venit cu clătite pe care le iubesc, încorporând niște in sănătos și mai mult din acel PB2 pe care îl am așezat în dulap. Un pic de praf de copt cu siguranță a ajutat să le dea unele lift, precum și. Odată cu adăugarea unui smidge de vanilie și sare pentru a pompa aroma, acestea s-au dovedit grozave. Aceste clătite sunt încă foarte rapide și ușoare, dar mult mai mult pe placul nostru.

Print