Power Greens și cartofi mic dejun Caserola

după toate mesele grele de vacanță și cantități abundente de zahăr pe care știu că voi fi (și au fost) se bucură, eu sunt mai mult decât gata pentru această putere verdeață și cartofi mic dejun Caserola pentru a începe resetarea!

această rețetă seamănă foarte mult cu gustoasa mea Frittata de legume cu 5 ingrediente, așa că dacă îți place această rețetă, o vei iubi absolut pe aceasta! Această caserolă pentru micul dejun power greens și cartofi este făcută într-o tigaie și este ca o frittata, dar este puțin mai multă caserolă și poate fi făcută într-o farfurie în loc de o tigaie.

Costco vinde o pungă mare de Power greens (un amestec de spanac pentru bebeluși, carde roșii și verzi pentru bebeluși și kale pentru bebeluși), pe care o folosesc pentru această rețetă. Îmi place să am verdele la îndemână pentru a mă strecura în rețete unde pot. Dacă nu știți deja, îmi place să fac cumpărături la Costco, deoarece au o selecție atât de mare de mâncare și o listă întreagă de articole de uz casnic pe care îmi place să le cumpăr și acolo. Ai văzut toate lucrurile mele preferate de cumpărat la Costco?

dacă aveți oaspeți peste noapte în timpul sărbătorilor, puteți pregăti cu ușurință aceste ingrediente înainte de timp și aruncați rapid într-o tigaie pentru a coace. Veți putea avea o masă sănătoasă și consistentă pe masă pentru ei în timpul necesar pentru a face o oală de cafea.

câteva note și sfaturi pentru a face acest lucru power greens și caserola de mic dejun cu cartofi:

• timpul de coacere depinde de cât de gros este caserola. Deci, cu cât tigaia este mai mică, cu atât caserola este mai groasă și cu atât este mai lung timpul de coacere. Am folosit o tigaie de 6″ în această rețetă. Ai putea folosi un vas de copt pătrat sau o farfurie.
• folosesc verdeață de putere (spanac pentru bebeluși, charduri roșii și verzi pentru bebeluși și kale pentru bebeluși) în această rețetă, dar nu ezitați să folosiți doar spanac, sau kale, sau charduri sau orice combinație a acestora.
• rumenirea untului este un pas important, deoarece adaugă o notă de aromă suplimentară.
• puteți folosi maronii de hash congelate în locul cartofului proaspăt dacă asta aveți la îndemână, mărunțirea unui cartof nu este întotdeauna distractivă sau rapidă.
• dacă alegeți să folosiți cartofi proaspeți, folosiți-l rapid, altfel cartofii se vor oxida și vor deveni maronii, dar vor avea totuși un gust bun!
• dacă doriți să fiți mai fantezist, folosiți brânză Cotija în locul parmezanului (sau în plus față de)

este o mulțime de sfaturi, dar îmi place o listă bună de gloanțe pentru a ajunge direct la subiect!

data viitoare când căutați o caserolă pentru micul dejun care are o verdeață în ea și are un gust atât de bun, nu căutați mai departe de această caserolă pentru micul dejun cu verdeață și cartofi.

alte rețete care vă pot plăcea:

• pregătirea mesei Mic dejun: unt Miso & pâine prăjită cu ou
• rețetă sănătoasă de caserolă pentru micul dejun cu aragaz lent
• 5 sandvișuri pentru micul dejun

verdeață de putere și caserolă pentru micul dejun cu cartofi

o verdeață de putere sănătoasă și delicioasă și caserola de mic dejun cu cartofi.

0 din 0 voturi

imprimare

timp de pregătire: 10 minute

timp de gătire: 35 de minute

Timp Total: 45 de minute

Porții: 6 porții

ingrediente

• 2 ouă mari
• 1/2 cană lapte
• 1 cartof roșcat mare – decojit și mărunțit aproximativ 1 cană ambalat ferm sau cartofi maro hash congelați
• 1 Tbs. Unt
• 1/2 cană ceapă galbenă tocată mărunt aproximativ 1/4 ceapă
• 4 oz. verdeață spanac, kale, baby chard sau combo din toate cele trei = 4 cupe libere
• 1/2 linguriță sare de usturoi
• 3/4 cană mozzarella
• 3 Tbs parmezan ras

instrucțiuni

• 1. Preîncălziți cuptorul la 400 de grade.
• 2. Într-un castron, combinați ouăle și laptele, amestecați. Adăugați cartofi și brânză, amestecați. Tăiați verdele.
• 3. Căldură 1 Tbs. se unge într-o tigaie și se gătește până se rumenesc. Apoi adăugați ceapa și gătiți timp de 1 minut, până când începeți să se înmoaie și să devină translucid. Adăugați verdeață și sare de usturoi. Gatiti verdele in jos-aproximativ 3 minute.
• 4. Adăugați amestecul de ou / cartof în tigaie (sau adăugați totul într-un vas de copt uns) și amestecați. Aplatizați blatul și presărați parmezan.
• 5. Coaceți timp de 30-35 de minute. Timpul de coacere depinde de dimensiunea tigaiei. Am folosit o tigaie de 6″. Cu cât tigaia este mai mică, cu atât oul este mai gros și cu atât va dura mai mult timp pentru a coace. Coaceți până când ouăle sunt fierte și centrul nu mai este jiggly. Scoateți din cuptor și lăsați să stea 5 minute înainte de tăiere/servire.

Video

nutriție

servire: 1g | calorii: 162kcal | carbohidrați: 15g | proteine: 8g | grăsimi: 8g | grăsimi saturate: 4g | grăsimi polinesaturate: 3g | colesterol: 82mg / sodiu: 328mg / fibre: 1g / zahăr: 2G