Pâine de mere Paleo Caramel
pâine delicioasă de mere, acoperită cu un sos de caramel sărat fără lapte și nuci pecan, va face cu siguranță acest bun copt noul tău tratament preferat de toamnă! Serviți la micul dejun, ca gustare sau chiar desert. Rețeta este fără cereale, fără gluten și Paleo, dar nimeni nu va ști vreodată!
băiat am un tratament pentru voi!! Și pentru mine. Pentru că, ghici ce?!?! Am terminat o altă rundă de Whole30 ieri. Deci da, am copt imediat această pâine de mere Paleo Caramel. Așa merg eu. Mi-a fost dor de coacere atât de mult în ultima lună, și nu a putut aștepta pentru a obține unele mai multe toamna tratează pentru mine tine! Toamna este perioada mea preferată din an pentru a coace din cauza aromelor și condimentelor delicioase, dar, în general, fac o pauză vara. Cu vreme mai rece, băuturi calde, este cel mai bun moment al anului!
de asemenea, am vrut să fac un bun copt frumos pentru copiii și soțul meu să mănânce în timp ce plec în călătoria unei fete în acest weekend la Nashville. Știu că aceste tipuri de lucruri mă fac să mă simt un pic mai puțin vinovat, ha!! Soțul meu iubește orice cu mere și va înnebuni absolut peste această pâine. Face un mic dejun perfect, o gustare de după-amiază și poate fi chiar ambalat în cutia de prânz.
deci, hai să vorbim despre pâine de mere Caramel. Am făcut acest lucru fără cereale cu o combinație de făină de migdale și nucă de cocos. Am adăugat în bunătăți: mere tocate și condimente. Este atât de măr-y cu mere suplimentare sub formă de mere. Și apoi vine toppingul.
deci nu opțional!
acest caramel sărat este atât de perfect cu pâinea de mere. Gândiți-vă la un măr de caramel, dar chiar mai bine. Caramelul sărat fără lactate se face cu lapte de cocos și zahăr de nucă de cocos, toate încălzite la foc mediu. Odată ce se răcește puțin, puteți stropi peste pâine și adăugați nuci pecan tocate.
pâinea se va menține bine câteva zile la temperatura camerei. De asemenea, puteți tăia și îngheța și de îngheț la o dată ulterioară. Îmi place să fac asta, așa că mă pot bucura de câteva săptămâni mai târziu!
bucurați-vă de prietenii mei!
foame pentru mai mult? Abonați-vă pentru a primi rețete noi livrate direct în căsuța de e-mail! Și asigurați-vă că rămâneți în contact pe Facebook, Twitter, Pinterest și Instagram pentru toate cele mai recente actualizări.
Paleo Caramel pâine de mere
ingrediente
pentru pâine:
- 1.5cupsblanched făină de migdale
- 1/2cuptapioca amidon
- 1/4cupcoconut zahăr
- 2tbspfăină de nucă de cocos
- 2tspcorțișoară
- 1tspbicarbonat de sodiu
- 1/4tspnutmeg
- unktspsalt
- 3eggs
- 1/4cupsos de mere
- 1/4cupcoconut uleitopit
- 2tbspmaple sirop
- 1cupdiced mere*
- oktoccupt nuci pecan
pentru glazura de Caramel:
- 2/3cupfull lapte de nucă de cocos grăsime
- 4tbspcoconut sau zahăr de palmier
- 1/2tspsalt
- 1tspvanilla
- 1/4cupchopped pecans
instrucțiuni
-
începeți prin încălzirea cuptorului la 350 de grade. Ungeți o tigaie de 8,5 x 4,5 pâine și dați deoparte.
-
într-un castron mare, amestecați făina de migdale, amidonul de tapioca, zahărul de nucă de cocos, sarea, scorțișoara, nucșoara și bicarbonatul de sodiu.
-
într-un castron mai mic, amestecați ouăle. Adăugați mere, ulei de nucă de cocos topit și sirop de arțar. Îndoiți ingredientele umede în uscat și amestecați bine până când buzunarele uscate uscate au dispărut complet. Acum pliați în mere și nuci pecan. Folosind o spatulă, puneți-o în interiorul tigaie. Aluatul va fi gros și va trebui să folosiți o spatulă pentru a se răspândi uniform peste tigaie.
-
se introduce la cuptor și se coace 45-50 de minute (în funcție de cuptor). Acest lucru ar putea dura până la 55 de minute în unele cuptoare!
-
în timp ce coaceți, faceți sosul de caramel. Într-o cratiță medie, încălziți laptele de nucă de cocos și zahărul la foc mediu. Va începe să fiarbă și să buleze. Continuați să bateți frecvent, aveți grijă să nu lăsați să ardă. Va începe să se îngroașe și să transforme o culoare mai închisă de caramel. Gatiti aproximativ 8-10 minute. Puneți deoparte să se răcească la temperatura camerei.
-
odată ce pâinea este gata, scoateți din cuptor și răciți cel puțin 10 minute. Scoateți din tigaie.
-
stropiți sosul de caramel peste partea de sus și acoperiți cu nuci pecan tocate. Este posibil să aveți resturi suplimentare de sos de caramel.
note de rețetă
*folosiți un măr bun de copt, cum ar fi Braeburn, Pink lady sau honey crisp.
Write a Reply or Comment