レシピ:メープルピーカンパイバー(コーンシロップなし)
時々私はピーカンパイのための渇望を得るが、私はパイの皮を作るために常にアップしていません。 ピーカンパイバーのためのこの簡単なレシピは、一つの部分のバー、一つの部分のクッキー、一つの部分のパイであり、ああそう簡単に焼くことがで これらの人は豊かでナッツと退廃的です。 いくつかのピーカンパイに苦しむことができる”あまりにも多くの充填と十分ではないピーカン”症候群のどれも。
しかし、このレシピについての最高の何ですか? 私たちは、トウモロコシシロップの代わりにメープルシロップや蜂蜜のような自然な甘味料を使用しています,あなたが避けるために探しているかもしれないほとんどの伝統的なピーカンパイスタイルのレシピで共通の成分.
だから、フィリングよりもピーカンパイが好きで、コーンシロップではなくメープルシロップや蜂蜜のような天然甘味料を使用することを好む場合は、これらのバーを試してみてください。 私はあなたが私と同じくらいそれらを愛すると思います。
ただの警告! これらのバーを焼いている間、あなたの家はピーカン天国のようなにおいがします!
注: 私はこれらのメープルピーカンパイバーは、彼らが焼かれた後、一日か二日であっても良い味に気づいた。 純粋なピーカン完璧!
サーブ:12-16(あなたのバーのサイズに依存します)
材料
地殻
3/4カップ冷たいバター、小片にカット
2カップ小麦粉
1/2カップ菓子砂糖
小さじ1/2塩
トッピング
1/2カップバター
1カップ黒糖
1/3カップメープルシロップ
1/4カップ蜂蜜
1/8カップハーフ&ハーフ
バニラ大さじ1
バーボン大さじ1(オプション、なぜですか?)
2 1/2カップのピーカン、みじん切り
方向
オーブンを350度に予熱し、バターで9×9インチの鍋に油を注ぐことから始めます。
地殻を作る:大きなボウルに小麦粉、菓子、砂糖、塩を混ぜる。 それは均一なパン粉を作る小麦粉の混合物にブレンドされるまで、冷たいバターでカット。 バターの切断はフードプロセッサーを使用して容易にすることができる。 冷たいバターと小麦粉をフードプロセッサーに入れ、小麦粉とバターが完全に結合され、パン粉がほぼすべて同じサイズになるまで数回パルスします。 “バターを切る”の他の二つの方法については、以下の教育ビデオを見てください。”
9×9インチの鍋(薄いバーの場合は9×13インチの鍋を使用)の底に均等にパン粉をつけ、オーブンで15-20分間、または縁に沿って非常に軽く茶色になる オーブンから削除します。 9×9パンを使用して、地殻が少しパフしている場合は、静かにピーカントッピングのための均一な表面を作るために戻ってそれを押すために平らなヘラを使用しています。
トッピングを作る: 皮がベーキングである間、小さい鍋にピーカンを除くすべてのトッピングの原料を混合し、ゆっくり低い沸騰に持って来なさい。 混合物を2分間煮るし、熱をオフにします。 ピーカンを加え、均等にコートするために混合しなさい。 それが沸騰しないように鍋を見てください。
トッピングの混合物を注ぎ、地殻の上に均等に広げます。 オーブンに戻って置き、別の25-30分を焼くか、素敵で泡立つまで。
オーブンから取り出して冷ます。 一度クール、正方形またはバーの形状(お好み)にカットし、菓子砂糖とほこり。
: 軽く菓子の砂糖と再びピーカンの正方形をほこりし、そのまま楽しむか、退廃的なデザートのためのバニラアイスクリームと新鮮なホイップクリームを添え
レシピを手に入れよう!

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メープルピーカンパイバー(コーンシロップなし)
- 3/4 カップ冷たいバター、小片にカット
- 2カップ小麦粉
- 1/2カップ菓子砂糖
- 小さじ1/2塩
トッピング
- 1/2 カップバター
- 1カップ黒糖
- 1/3カップメープルシロップ
- 1/4カップ蜂蜜
- 1/8カップ半分&半分
- バニラ大さじ1
- 大さじ1バーボン(オプションですが、必要があります:-))
- 2 1/2 カップのピーカン、みじん切り
指示
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オーブンを350度に予熱し、バターで9×9インチのパンに油を注ぐことから始めます。 (薄い棒のために9×13インチ鍋を使用できる。)
地殻を作る
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大きなボウルに小麦粉、菓子の砂糖と塩を混ぜる。
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それは均一なパン粉を作る小麦粉の混合物にブレンドされるまで、冷たいバターでカット。 バターの切断はフードプロセッサーを使用して容易にすることができる。 冷たいバターと小麦粉をフードプロセッサーに入れ、小麦粉とバターが完全に結合され、パン粉がほぼすべて同じサイズになるまで数回パルスします。
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パンの底に均等にパン粉をつけ、15分間焼くか、縁に沿って非常に軽く茶色になるまで焼く。 オーブンから削除します。 9×9鍋を使用し、皮が少しの上でパフしたら、穏やかにピーカントッピングのための表面を作るためにそれを押すのにへらを使用しなさい。
トッピングを作る
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皮がベーキングである間、小さい鍋にピーカンを除くすべてのトッピングの原料を混合し、ゆっくり低い沸騰に持って来なさい。 混合物を2分間煮るし、熱をオフにします。 ピーカンを加え、均等にコートするために混合しなさい。 それが沸騰しないように鍋を見てください。
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トッピング混合物を注ぎ、地殻の上に均等に広げる。 オーブンに戻って置き、別の25-30分を焼くか、素敵で泡立つまで。
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オーブンから取り出して冷ます。 一度クール、菓子の砂糖と正方形やバーの形状やほこりにカット。
提案を提供する
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軽く粉にされた砂糖が付いているピーカンの正方形を塵を払い、あるように楽しむか、または退廃的なデザートのためのバニラアイスクリームそして新し
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