パレオチキンパルメザン

スケール1x2x3x

チキン

• 2 鶏の胸肉半分、バターフライ
• 1½カップアーモンドミール
• 大さじ2イタリア調味料
• 小さじ2コーシャ塩
• 小さじ2黒コショウ
• 卵2個

Paleo Marinara

• 6 ミディアムトマト（または1缶丸ごと皮をむいたサンマルツァーノ）
• ½カップ刻んだ黄色のタマネギ
• エクストラバージンオリーブオイル（EVOO）大さじ1
• みじん切り大さじ1 ニンニク
• 大さじ1イタリアの調味料
• 小さじコーシャ塩（必要に応じて追加）
• 小さじ黒コショウ
• ½カップ赤ワイン
• 5大フレッシュバジルリーフ、ミンチ

ズッキーニリボン

• 2 大ズッキーニ（または小4)

指示

チキン

1. オーブンを華氏375度に予熱します&アルミホイルでベーキングシートを並べます。
2. 非常に鋭いナイフを使って、各乳房を半分の長さに切断した。 カット全体に均一な厚さを可能にするために胸をスライスします。
3. 広いリムプレート（パイ皿）で、二つの卵を一緒に打ちます。
4. アーモンドミール、調味料、塩、コショウを混ぜて皿に並べる。
5. 最初に卵の洗浄（両側）に鶏の各部分を浸し、その後、乾燥した打者（両側、その後繰り返します。 これは素敵な厚い地殻を可能にします。
6. ボロボロの鶏肉を天板の上に置き、375Fで約35分間焼く。 彼らはサクサク見ていない場合は、より多くの時間を追加します。
7. 皿に盛る前に少なくとも5分間冷ましてください。 ねり粉の底部分がホイルに付くかどうか心配してはいけない。 鶏とそれをこすりするために最善を尽くします。
8. フライパンにくっつかないようにしたい場合は、私がこれらの鶏の指でやったようにワイヤーラックで焼くことができます。

パレオマリナーラ

＃1、トマトを準備する：（缶詰を使用している場合は、スキップしてください#2)

1. 大きな鍋を半分に水で満たし、軽い沸騰させます。
2. 氷と水でいっぱいの大きなボウルを満たして氷浴を準備します。
3. 各トマトの底に”X”を静かにスコアします。
4. 大きな穴の開いたスプーンを使って、トマトを熱湯に浸します。
5. 約30秒間沸騰させた後、速やかに取り出して氷浴に入れます。
6. それらを完全に冷却させてください。
7. 乾燥してから皮をむいてください（皮膚は簡単に剥がれます）。
8. 半分に切り、すべての種をスプーンし、大まかに切ります。

それは簡単だった、そうではありませんでしたか？

#2、ソース:

1. あなたは上から同じ鍋を乾燥させて使用することができます。
2. 鍋の中でEVOOを加熱する。
3. みじん切りにした玉ねぎを加え、茶色になるまでかき混ぜる。＜8751＞＜9433＞にんにくのみじん切りを加えてかき混ぜる。
4. トマトを加え、少し砕くまでかき混ぜる。＜8751＞＜9433＞調味料、塩、こしょうを加えて1分間かき混ぜる。
5. ワインを加え、数分間煮る。
6. 味が好きなときは、分厚いものを提供するか、ブレンダーに入れて滑らかな食感にすることができます。

ズッキーニのリボン

1. 水平ピーラーを使用して（これを簡単にしたい場合は重要です）、ズッキーニからリボンを剥がし始めます。 長い3d長方形で私を残して–私は4つのスポットに剥離します。 私は種に得れば皮をむくことを止めることを推薦する。

プレートに

1. サーバーの準備ができたら、完成したマリナーラソースにリボンを軽く投げます。 これは、”麺を加熱し、風味になります。”
2. 麺の上に鶏の一枚または二枚を置き、より多くのソースで上に置きます。
4. あなたが選んだ赤ワインの大きなol’グラスを注ぎ、歓声を上げ、楽しんでください。