Recept: juhar pekándió pite bárok (nincs kukoricaszirup)
néha vágyom egy pekándiós pitére, de nem mindig vagyok kész pitekéreg készítésére. Ez az egyszerű recept a pekándió pite bárokhoz egy rész bár, egy rész süti,egy rész pite, és olyan könnyen süthető. Ezek a fickók gazdagok, dilisek és dekadensek. Egyik sem az a” túl sok töltelék és nem elég pekándió ” szindróma, amelyet néhány pekándió pite szenvedhet.
de mi a legjobb ebben a receptben? Természetes édesítőszereket, például juharszirupot és mézet használunk a kukoricaszirup helyett, amely a legtöbb hagyományos pekándió pite stílusú recept közös összetevője, amelyet esetleg el akar kerülni.
tehát, ha szereted a pekándiót, amely inkább a pekándióról szól, mint a töltelékről, és inkább természetes édesítőszereket használsz, mint a juharszirupot és a mézet, mint a kukoricaszirupot, próbáld ki ezeket a rudakat. Szerintem ugyanúgy szeretni fogod őket, mint én.
csak egy figyelmeztetés! Ezeknek a rudaknak a sütése közben a házad pekándió mennyország szaga lesz!
Megjegyzés: Észrevettem, hogy ezek a juhar pekándió pite bárok még jobb ízűek egy-két nappal a sütés után. Tiszta pekándió tökéletesség!
szolgál: 12-16 (attól függ, hogy mekkora a rúd)
összetevők
kéreg
3/4 csésze hideg vaj, apró darabokra vágva
2 csésze liszt
1/2 csésze cukrászati cukor
1/2 teáskanál só
feltét
1/2 csésze vaj
1 csésze barna cukor
1/3 csésze juharszirup
1/4 csésze méz
1/8 csésze fele & fele
1 evőkanál vanília
1 evőkanál bourbon (opcionális, miért ne?)
2 1/2 csésze pekándió, apróra vágott
Directions
Kezdjük azzal, előmelegítés sütő 350 fok, és a zsírozás egy 9 6 hüvelykes serpenyőben vajjal.
így a kéreg: egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, cukrászok cukor és só. Ezután vágja be a hideg vajat, amíg bele nem keveredik a lisztkeverékbe, így egyenletes morzsákat készít. A vaj vágása könnyen elvégezhető konyhai robotgép segítségével. Csak helyezze a hideg vajat és a lisztet az élelmiszer-feldolgozóba, és néhányszor pulzáljon, amíg a liszt és a vaj teljesen össze nem keveredik, és a morzsái majdnem ugyanolyan méretűek. Nézze meg az alábbi oktató videót a “vaj vágásának” két másik módszeréről.”
Pat morzsákat egyenletesen az alján egy 9 6db hüvelyk pan (a vékonyabb rúd használata 9 63db pan), majd süssük a sütőben 15-20 percig, vagy amíg nagyon enyhén pirított a szélek mentén. Vegye ki a sütőből. Ha a 9 .. 9 serpenyőt használja, és a kéreg kissé felpuffadt, egy lapos spatulával óvatosan nyomja vissza, hogy egyenletes felületet kapjon a pekándió feltöltéséhez.
az öntet készítése: Amíg a kéreg süt,keverje össze az összes feltétet a pekándió kivételével egy kis serpenyőbe, majd lassan forralja fel. Pároljuk a keveréket 2 percig, majd kapcsoljuk ki a hőt. Adjuk hozzá a pekándiót, majd keverjük össze, hogy egyenletesen bevonjuk. Ügyeljen arra, hogy figyelje az edényt, hogy ne forrjon fel.
öntsük a feltöltő keveréket, és egyenletesen elosztjuk a kéreg. Tegyük vissza a sütőbe, és süssük még 25-30 percig, vagy amíg szép és pezsgő.
vegye ki a sütőből és hagyja kihűlni. Miután lehűlt, vágja négyzetekre vagy sávformákra (az Ön választása szerint), majd porolja meg cukrászati cukorral.
Szolgálni: Enyhén porolja újra a pekándió négyzeteket a cukrász cukorral, és élvezze, ahogy van, vagy tálalja vanília fagylalttal és friss tejszínhabbal egy dekadens desszerthez.
Szerezd Meg A Receptet!

nyomtatás
juhar pekándió Pie Bars (nincs kukoricaszirup)
összetevők
kéreg
- 3/4 csésze hideg vaj, apró darabokra vágva
- 2 csésze liszt
- 1/2 csésze cukrászati cukor
- 1/2 teáskanál só
Topping
- 1/2 csésze vaj
- 1 csésze barna cukor
- 1/3 csésze juharszirup
- 1/4 csésze méz
- 1/8 csésze fele & fele
- 1 evőkanál vanília
- 1 evőkanál bourbon (opcionális, de meg kell :-))
- 2 1/2 csésze pekándió, apróra vágva
utasítások
-
Kezdje azzal, hogy előmelegíti a sütőt 350 fokra,majd egy 9×9 hüvelykes serpenyőt vajjal megken. (Használhat egy 9×13 hüvelykes serpenyőt a vékonyabb rudakhoz.)
a kéreg készítése
-
egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, cukrászati cukor, só.
-
ezután vágja be a hideg vajat, amíg bele nem keveredik a lisztkeverékbe, így egyenletes morzsákat készít. A vaj vágása könnyen elvégezhető konyhai robotgép segítségével. Csak helyezze a hideg vajat és a lisztet az élelmiszer-feldolgozóba, és néhányszor pulzáljon, amíg a liszt és a vaj teljesen össze nem keveredik, és a morzsái majdnem ugyanolyan méretűek.
-
Pat morzsákat egyenletesen az alján a serpenyőben, majd süssük 15 percig, vagy amíg nagyon enyhén pirított szélei mentén. Vegye ki a sütőből. Ha a 9×9-es serpenyőt használja, és a kéreg kissé felpuffadt, akkor egy spatulával óvatosan nyomja vissza, hogy egyenletes felület legyen a pekándió feltöltéséhez.
a feltöltés elkészítése
-
amíg a kéreg süt,keverje össze az összes feltétet a pekándió kivételével egy kis serpenyőbe, majd lassan forralja fel. Pároljuk a keveréket 2 percig, majd kapcsoljuk ki a hőt. Adjuk hozzá a pekándiót, majd keverjük össze, hogy egyenletesen bevonjuk. Ügyeljen arra, hogy figyelje az edényt, hogy ne forrjon fel.
-
öntsük a feltöltési keveréket egyenletesen elosztva a kéregre. Tegyük vissza a sütőbe, és süssük még 25-30 percig, vagy amíg szép és pezsgő.
-
vegye ki a sütőből és hagyja kihűlni. Miután kihűlt, négyzetekre vagy rúdformákra vágva porrá cukrozott cukorral.
szolgáló javaslatok
-
enyhén porolja meg a pekándió négyzeteket porcukorral, és élvezze, ahogy van, vagy tálalja vanília fagylalttal és friss tejszínhabbal egy dekadens desszerthez.
Write a Reply or Comment