mogyoróvaj por és banán palacsinta (gluténmentes)

mit csináltam ezekben az években mogyoróvaj por nélkül? Miért nem kezdtem el hamarabb használni? Vagy egy másik kérdés: mit csinálj egy lusta vasárnap reggelen, amikor senki sem érzi magát ilyen nagyszerűnek, és nem vagy elég ambiciózus ahhoz, hogy bármilyen nagy feladatot megoldj, de egy kicsit ki akarod tisztítani a szekrényeidet?

nos, ezen a vasárnap reggelen egyáltalán nem volt világos tervem. Mindannyian egy kicsit rosszul éreztük magunkat, de reméltem, hogy valamilyen módon produktív leszek. Bámultam néhány mogyoróvaj-Port (PB2), amely a szekrényemben ült, és azon töprengett, hogy pontosan mit kezdjek vele, és miért is vettem meg. Azt hiszem, úgy tűnt, hogy jó mogyoróvaj alternatíva lenne a sütéshez, mivel sokkal alacsonyabb zsírtartalmú volt, mint a szokásos mogyoróvaj, és arra gondoltam, hogy sokkal kevésbé rendetlen lenne mérni is. (Az olajos földimogyoró-vajas rendetlen mérőpoharak mosása nem az én szórakozásom.) Én tényleg próbáltam, hogy ütni fel a fehérje néhány receptet hozzáadásával egy evőkanál, vagy úgy az én PB2 por itt-ott az én granola és zab reggeli bárok. Úgy tűnt, hogy nagyon finom ízt ad hozzá, miközben megvastagítja a keveréket, szóval ez jó volt, de volt egy nagyon jó méretű edényem, és a “legjobb idő” dátum gyorsan közeledik, gondoltam, jobb, ha hamarosan elkezdem használni.

szembesülve egy extra érett banánnal is, amelyet vagy fagyasztani kell, vagy valamibe sütni, vagy csak komposztálni, elkezdtem recepteket keresni. Ekkor találtam jó néhány hozzászólást egy három összetevős palacsintához, csak PB2 por, banán és tojás. Hmmm … persze, hogy ki kellett próbálnom. annak ellenére, hogy a férj már befejezte a breakast, és nem volt boldog, hogy én csak most, hogy palacsintát. De a jó hír az, hogy ez a furcsa recept működött, olyasmi. A palacsinták édesek voltak a banánból, és erősen banánízűek voltak, sok mogyoróvaj íz nélkül. Nagyon vékonyak voltak, de jobban szeretem a kissé bolyhos palacsintákat. Így elkezdtem kísérletezni egy kicsit, és jött palacsinta, hogy szeretem, beépítésével néhány egészséges len és több, hogy PB2 ülök a szekrényben. Egy kis sütőpor minden bizonnyal segített nekik némi emelést is. Azzal a kiegészítéssel, egy csipetnyi vanília és só szivattyú fel az íze, ezek kiderült, nagy. Ezek a palacsinta még mindig szuper gyors és egyszerű,de sokkal inkább tetszik.

nyomtatás