Crème glacée Pina Colada
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Fraîche, rafraîchissante et sans produits laitiers, cette crème glacée Pina Colada sans baratte est une friandise congelée devenue préférée des cocktails! Composé de 4 ingrédients, dont du lait de coco et de la purée d’ananas frais, vous choisissez d’ajouter ou non le cinquième – un coup de rhum!
Crème Glacée Pina Colada. Y a-t-il quelque chose d’autre qui semble tout aussi parfait pour l’été?
Imaginez que vous commandez votre cocktail tropical givré préféré – ou peut–être votre cinquième – et que vous ne le terminez pas tout à fait. Dans la boîte à emporter, ça va (parce que nous ne gaspillons pas d’alcool dans cette famille, Shirley,) et votre congélateur le garde sain et sauf jusqu’au lendemain.
Voilà. Vous venez d’élever votre cocktail et de créer à peu près cette recette de crème glacée exacte.
Un bonus supplémentaire à cette glace Pina Colada est qu’elle est végétalienne ET sans produits laitiers!
C’est vrai – ces jolies boules sont fabriquées uniquement à partir de lait de coco et de crème de coco, avec de savoureux ananas frais (et son jus) pour ajouter du zing et de la texture. Votre cocktail peut-il dire ça?
C’est aussi une recette de crème glacée sans baratte! Ce qui signifie que vous n’avez pas à vous soucier d’acheter des machines spéciales ou des accessoires de mélangeur. Mettez le tout dans votre mélangeur, versez-le dans un récipient allant au congélateur, et dans quelques heures, vous le récupérerez tout de suite. Pas besoin de s’embêter avec des bols!
Cette crème glacée frise en fait le sorbet car elle ne contient ni lait ni crème – mais elle est tellement crémeuse et bonne, elle devrait certainement obtenir un laissez-passer pour le titre!
Peut-être que manger de la crème glacée végétalienne n’était pas sur votre liste de choses à faire de l’été – mais vous devriez essayer cette glace Pina Colada! Il est tout aussi frais et rafraîchissant que le type à base de lait, et ne vous laissera pas vous sentir bla dans cette chaleur estivale folle!
Faire la glace parfaite Pina Colada:
- Dans un mélangeur, mélanger 2 tasses d’ananas congelés, le jus d’ananas, le lait de coco réfrigéré, la crème de coco et le rhum (si vous utilisez.) Pulser jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé.
- Versez la moitié du liquide dans un récipient hermétique et pouvant être congelé. Saupoudrer de la moitié de la noix de coco écaillée, puis verser le liquide restant. Verser les morceaux d’ananas restants dans le liquide, puis saupoudrer du reste de la noix de coco.
- Congeler 3-4 heures ou jusqu’à consistance solide. Lorsque vous êtes prêt à servir, retirez–le du congélateur environ 20 minutes avant la cueillette – l’absence de produits laitiers rend ce congélateur de crème glacée plus difficile, ce qui rend plus difficile la cueillette directement du congélateur.
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Crème glacée Pina Colada
Erica
Ingrédients 1x2x3x
- 3 coupes de morceaux d’ananas frais congelés, divisés
- 1/2 tasse de jus d’ananas réfrigéré
- 1 boîte de lait de coco réfrigérée
- 1 tasse de crème de coco réfrigérée
- 3 cuillères à soupe de rhum facultatif
- 1 1/2 tasse de flocons de noix de coco sucrés
Instructions
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Dans un mélangeur, mélanger 2 tasses d’ananas congelés, le jus d’ananas, le lait de coco, la crème de coco et le rhum (si vous l’utilisez.) Pulser jusqu’à ce qu’il soit bien mélangé.
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Versez la moitié du liquide dans un récipient hermétique et congélateur. Saupoudrer de la moitié de la noix de coco écaillée, puis verser le liquide restant. Verser les morceaux d’ananas restants dans le liquide, puis saupoudrer du reste de la noix de coco.
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Congeler 3-4 heures ou jusqu’à consistance solide. Lorsque vous êtes prêt à servir, retirez-le du congélateur environ 20 minutes avant la cueillette – l’absence de produits laitiers rend ce congélateur de crème glacée plus difficile, ce qui rend plus difficile la cueillette directement du congélateur.
Nutrition
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