Paleo Caramel – Omenaleipä
herkullinen omenaleipä maidottoman suolaisen kinuskikastikkeen ja pekaanipähkinöiden kera tekee tästä leivotusta hyvästä varmasti uuden suosikkisyksyn herkkusi! Tarjoa aamiaiseksi, välipalaksi tai vaikka jälkiruoaksi. Resepti on viljaton, gluteeniton ja Paleo, mutta kukaan ei koskaan tiedä!
Minulla on teille herkkua!! Ja minulle myös. Arvaa mitä?!?! Sain eilen valmiiksi toisen kierroksen 30. Joten kyllä, leivoin tämän Paleo-Karamelliomenaleivän heti. Niin minä toimin. Kaipasin leipomista niin paljon viimeisen kuukauden aikana, enkä malttanut odottaa, että saisin lisää syksyn herkkuja minulle sinulle! Syksy on lempiaikani leipoa herkullisten makujen ja mausteiden takia, mutta yleensä pidän myös kesällä taukoa. Viileämmällä säällä ja lämpimillä juomilla se on vuoden paras aika!
halusin myös tehdä lapsilleni ja miehelleni syötävää, kun lähden viikonloppuna tyttöjen matkalle Nashvilleen. Tiedän, että tällaiset asiat saavat minut tuntemaan vähän vähemmän syyllisyyttä, hah!! Mieheni rakastaa kaikkea, Missä on omenoita, ja tulee täysin hulluksi tämän leivän takia. Se tekee täydellisen aamiaisherkun, iltapäivän välipalan, ja sen voi pakata jopa eväslaatikkoon.
Puhutaanpa karamelli-Omenaleivästä. Tein tämän viljattoman manteli-ja kookosjauhon yhdistelmällä. Lisäsin herkkuihin: pilkottuja omenoita ja mausteita. Se on niin omenainen ja lisää omenoita omenasoseen muodossa. Ja sitten tulee täyte.
ei siis vapaaehtoinen!
tämä suolattu karamelli on niin täydellinen omenaleivän kanssa. Ajattele karamelliomenaa, mutta vielä parempaa. Maidoton suolakinuski valmistetaan kookosmaidosta ja kookossokerista, jotka kaikki lämmitetään keskilämmöllä. Kun se jäähtyy hieman, voit tihkua leivän päälle ja lisätä hienonnettuja pekaanipähkinöitä.
leipä säilyy hyvin muutaman päivän huoneenlämmössä. Voit myös paloitella ja pakastaa,ja poistaa pakkasen myöhemmin. Rakastan tehdä tätä, jotta voin nauttia useita viikkoja myöhemmin!
Enjoy my friends!
Haluatko lisää? Tilaa uudet reseptit suoraan sähköpostiisi! Ja muista pitää yhteyttä Facebook, Twitter, Pinterest ja Instagram kaikki uusimmat päivitykset.
Paleo Caramel-Omenaleipä
tulosta
ainekset
leivälle:
- 1.5cupsblanched mantelijauho
- 1/2cuptapiokatärkkelys
- 1/4cupcoconut-sokeri
- 2tbspcinnamon
- 2tspcinnamon
- 1tspbaking sooda
- 1/4tspnutmeg
- ½tspsaltti
- 3eggs
- 1/4kuplasosekeksi
- 1/4kuplasosekeksi
- 2kuplasirappi
- 1kuplasirappi*
- ½ dl pekaanipähkinöitä
Karamellikuorrutukseen:
- 2/3kupillinen täysrasvainen kookosmaito
- 4tbspcoconut tai palmusokeri
- 1 / 2tspsaltti
- 1tspvanilla
- 1 / 4kupchopped pekaanipähkinät
ohjeet
-
aloita kuumentamalla uuni 350 asteeseen. Voitele 8,5 x 4,5 leipävuoka ja laita sivuun.
-
sekoita isossa kulhossa mantelijauho, tapiokatärkkelys, kookossokeri, suola, kaneli, muskottipähkinä ja ruokasooda.
-
vatkaa pienemmässä kulhossa munat. Lisää omenasose, sulatettu Kookosöljy ja vaahterasiirappi. Taita märät ainekset kuivaksi ja sekoita hyvin, kunnes kuivat kuivat taskut ovat kokonaan poissa. Nyt taita omenat ja pekaanipähkinät. Lastalla, aseta sisällä leipä pannulla. Taikina on paksu, ja sinun täytyy käyttää lastalla levittää tasaisesti pannulla.
-
laita uuniin ja paista 45-50 minuuttia (uunista riippuen). Tämä voi kestää jopa 55 minuuttia joissakin uuneissa!
-
leivonnan aikana tee kinuskikastike. Kuumenna keskikokoisessa kattilassa kookosmaito ja sokeri keskilämmöllä. Se alkaa kiehua ja kuplia. Jatka vatkaamista usein, varo antamasta sen palaa. Se alkaa paksuuntua ja muuttaa tummemman karamellin värin. Keitä noin 8-10 minuuttia. Laita sivuun jäähtymään huoneenlämpöön.
-
kun leipä on valmis, nosta uunista ja jäähdytä vähintään 10 minuuttia. Poista pannulta.
-
kaada päälle kinuskikastiketta ja lisää päälle hienonnettuja pekaanipähkinöitä. Sinulla voi olla ylimääräistä kinuskikastiketta.
Reseptimerkinnät
* käytä kunnon leivontaomenaa, kuten Braeburn, pink lady tai honey crisp.
Write a Reply or Comment