Jeg helbredte min PCOS med en vegansk kost. Hvorfor dette betyder noget for din fertilitet og sundhed

selvom reproduktive sundhedsspørgsmål ofte ikke diskuteres offentligt, kæmper mange kvinder med fertilitetsproblemer. De mest kendte sygdomme er polycystisk ovariesyndrom (PCOS) og endometriose. I dag er flere og flere læger og ernæringseksperter enige om, at vores kost er hovedårsagen til disse sygdomme. En undersøgelse af over 18.000 kvinder fandt, at de, der spiste den højeste mængde kødprotein, havde 39% højere ovariefrugtbarhed end gruppen, der spiste den laveste mængde. Omvendt havde de, der spiste den højeste mængde vegetabilsk protein, en reduceret chance for infertilitet end dem, der spiste mindst vegetabilsk protein. Dette betyder, at hvis du vil øge din fertilitet, skal du først se på din tallerken.

polycystisk ovariesyndrom og endometriose

hvis du ikke har hørt om disse sygdomme før, lad mig give dig en kort introduktion. Hovedårsagen til begge sygdomme er ubalancen mellem kvindelige og mandlige hormoner. Hos kvinder med PCOS producerer æggestokke højere end normale niveauer af androgener (“mandlige hormoner”) og lavere end normale niveauer af østrogen. Dette får mange follikler til at modnes i en cyklus, men ingen kan nå follikulært brud. I stedet kan de skabe cyster, der forårsager meget smerte for mange kvinder. Endometriose betyder, at den fortykkede slimhinde i livmoderen også vises uden for livmoderhulen. Denne lidelse er forårsaget af et af de kvindelige hormoner kaldet østrogen. Begge sygdomme kan føre til alvorlig smerte og infertilitet.

min historie

for 7 år siden, da jeg blev diagnosticeret med PCOS, havde jeg ikke en dyb viden om kvindelige hormoner. Jeg har lige bemærket, at jeg havde nogle abnormiteter med min periode. Først var det meget uregelmæssigt, og så gik det til sidst helt væk. Jeg var meget bekymret for, at der var noget galt med mig, så jeg gik til en gynækolog. Da jeg fik PCOS-diagnosen, anede jeg ikke, hvor meget kamp dette problem ville forårsage mig i de følgende år.

jeg havde alle symptomerne på PCOS: menstruationsforstyrrelser, hårtab, acne og vægtøgning. Lægen anbefalede, at jeg følger en meget streng diæt med lavt kulhydratindhold. Jeg var nødt til drastisk at reducere sukker og kulhydrater fra min kost, herunder frugt og korn. Faktisk var alt, hvad jeg kunne spise, grøntsager, kød og mejeri. Jeg var ret vedholdende, men jeg så ikke rigtig nogen positive ændringer. Så fik jeg også noget medicin til at afbalancere mine hormoner, men det blev stadig ikke bedre. Og det gik i årevis. Jeg gik til forskellige læger og prøvede forskellige piller og restriktive kostvaner.

efter cirka 5 år blev jeg veganer af etiske grunde. Jeg var meget bekymret for mit helbred, fordi jeg begyndte at spise mere kulhydrater end nogensinde før. Men efter 5 års konstant kamp besluttede jeg at lade det gå. Ærligt forventede jeg det værste, men nøjagtigt det modsatte skete. Langsomt begyndte jeg at føle mig bedre, og mine symptomer på PCOS begyndte at forsvinde. I dag har jeg ikke acne, mit hår falder meget mindre, jeg kan opretholde en sund vægt, og min periode er regelmæssig. Disse resultater overraskede mig så meget, at jeg besluttede at komme dybere ind i dette emne og undersøge noget. Og ja, nu ville jeg bare ønske, at jeg gjorde det før.

forholdet mellem kost og infertilitet

undersøgelser har vist, at hormoner i kød og mejeriprodukter forstyrrer balancen mellem kvindelige hormoner: østrogen og progesteron. Denne hormonelle ubalance forårsager dannelsen af cyster og øger kroppens masseindeks. Endelig kan det endda forårsage infertilitet.

meget ofte påvirker forstyrrelsen af hormonbalancen ikke kun kønshormonerne, men også bugspytkirtelhormonet kaldet insulin. Derfor lider mange mennesker med PCOS også af insulinresistens.

det er meget ens i tilfælde af endometriose. Kød og mejeri indeholder østrogen, hvilket øger risikoen for endometriose og forværrer symptomerne på et allerede etableret problem.

Sådan øges din fertilitet

for mig er det helt klart, at det at spise animalske produkter ikke hjælper med at opretholde en hormonbalance. Jeg vil dog ikke sige, at bare ved at skifte til plantebaseret forsvinder dette problem magisk. Jeg bemærkede en enorm fremgang, da jeg gik veganer, fordi jeg begyndte at spise meget mere hele fødevarer og mindre forarbejdede fødevarer. Grundlaget for en frugtbarhedsforbedrende plantebaseret diæt er bælgfrugter, korn, grøntsager, frugter, nødder og frø.

for protein foretrækker jeg bønner, linser og ærter frem for seitan. Stivelsesindholdet i disse bælgfrugter regulerer insulinniveauer, der har en gavnlig effekt på kønshormoner. For at opretholde tilstrækkelige insulinniveauer forsøger jeg at undgå fødevarer med højt glykæmisk indeks som mel og raffineret sukker. I stedet for mel spiser jeg normalt fuldkorn, og til sødning kan jeg godt lide at bruge frugter som dadler eller bananer. Jeg undgår også at indtage margarine, fordi andelen af fedtsyrer i margarine af lavere kvalitet er utilstrækkelig, hvilket hæmmer fertiliteten.

relateret: kunne din Acne være et tegn på Androgen ubalance?

få mere som dette—Tilmeld dig vores daglige inspirerende nyhedsbrev for eksklusivt indhold!

foto: Logan fra Unsplash