Skip to content

Menu

Copyright McStan's Blog 2022 | Theme by ThemeinProgress | Proudly powered by WordPress

McStan's BlogWelcome

bagt ristede peberfrugter

februar 7, 2022Articles Standard

i dag vil vi se, hvordan man laver nogle bagt ristede peberfrugter. Vi vil ikke forberede nogen skål eller klæde dem eller noget lignende, vi vil kun se, hvordan man steger peberfrugterne. På denne måde vil denne artikel-opskrift tjene som reference til senere opskrifter med ristede peberfrugter.

senere vil vi se, hvordan man bruger dem i forskellige opskrifter, krydret, sauteret, etc.

ingredienser til fremstilling af ristede peberfrugter i ovnen (til 4 personer):

  • 4 ristede peberfrugter
  • olivenolie
  • Salt

opskrift til fremstilling af bagt ristede peberfrugter:

  1. 200 liter C.
  2. vask peberfrugterne under vandhanen og tør dem godt.
  3. læg folie på bagepladen og læg peberfrugterne ovenpå.
  4. Top hver peber med et stænk olivenolie og lidt salt.
  5. med ovnen varm ved 200 liter C sænk temperaturen til 180 liter, sæt bakken med peberfrugterne til at stege dem og vent 50 minutter, indtil de er møre.
  6. Tag bakken ud af ovnen, og vent på, at peberfrugterne er varme for at fjerne huden.
  7. du har peberfrugterne ristet og klar til brug i din yndlingsopskrift.

at spise:

når du vælger peberfrugter, skal du prøve at have glat hud, da peberfrugter med rynket hud er tørre og under bagning tørrer endnu mere.

stege peberfrugter

Kombiner rød, grøn og gul peber for at skabe en mere slående skål. Du får også en mere nærende skål, da hver af dem har forskellige carotenoider, såsom beta-caroten (forløber for vitamin A) og forskellige andele af vitaminer (såsom C-vitamin).

det er godt at “svede peberfrugterne” for at skrælle dem bedre, så det tilrådes, at når du først er fjernet fra ovnen, pakker du dem ind i aluminiumsfolie eller lægger dem i en lukket beholder, så de “sveder”. Hvis du vælger sidstnævnte mulighed, kan du drage fordel af den juice, de frigiver, mens de er hærdet.

jeg håber du kan lide opskriften og nyde ved bordet med denne skål. Hilsner kokke og kokke.

PD: originalt fotografi af Javi Rectas, hvis du vil bruge dette billede, skal du læse licensbetingelserne

Write a Reply or Comment Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Seneste indlæg

  • SKYbrary
  • Population and Evolutionary Genetics
  • perioperativ pulmonal Hypertension
  • Pesaha Appam / Indariappam og Paal
  • en kort historie om kaniner
  • Dump og bage frikadelle ravioli gryderet
  • Maskinteknik hovedkvarter

Arkiver

  • marts 2022
  • februar 2022
  • januar 2022
  • december 2021
  • november 2021
  • oktober 2021
  • Deutsch
  • Nederlands
  • Svenska
  • Norsk
  • Dansk
  • Español
  • Français
  • Português
  • Italiano
  • Română
  • Polski
  • Čeština
  • Magyar
  • Suomi
  • 日本語
  • 한국어

Meta

  • Log ind
  • Indlægsfeed
  • Kommentarfeed
  • WordPress.org