alvorlig skorpe

instruktioner

Forvarm ovnen til 300 grader. Forbered en bageplade ved at sprøjte den med bageolie eller bare hælde på lidt olivenolie og sprede den rundt.

i en skål kombineres havre, græskarfrø, solsikkefrø, kokoschips, pekannødder, lysebrunt sukker og salt, og bland det hele sammen. Tilsæt olivenolie og ahornsirup, og rør, indtil de tørre ingredienser er jævnt og godt overtrukket.

spred havreblandingen på din bageplade i et jævnt lag. Sæt den i ovnen og bages i 45 minutter under omrøring hvert 15.minut. Når det er gjort, vil granolaen være gyldenbrun og ristet. Tag det ud af ovnen (tilsæt mere salt, hvis du vil, men lav først en smagskontrol), og sæt gryden på et trådstativ for at afkøle. Hvis du vil røre i tørret frugt – tænk kirsebær, rosiner eller tranebær – nu er det tid.

granolaen opbevares godt i en lufttæt beholder. Det er lækkert, perfekt sødt og nutty – prøv ikke at spise det for hurtigt. En stor ting om denne opskrift er, at det gør omkring 7 kopper, så masser af granola til sidste du mindst et par uger. Nyd med nogle rige græske yoghurt!