prášek z arašídového másla a banánové palačinky (bezlepkové)

co jsem udělal všechny ty roky bez prášku z arašídového másla? A proč jsem to nezačal používat dříve? Nebo další otázka: Co dělat v líné nedělní ráno, když se nikdo necítí tak skvěle, a nejste dostatečně ambiciózní, abyste zvládli jakýkoli velký úkol,ale chcete trochu vyčistit své skříně?

no dnes v neděli ráno jsem neměl absolutně žádný jasný plán. Všichni jsme se cítili trochu pod počasím, ale doufal jsem, že budu nějakým způsobem produktivní. Díval jsem se na nějaký prášek z arašídového másla (PB2), který seděl v mé skříni a přemýšlel přesně, co s tím dělat a proč jsem ho dokonce koupil. Myslím, že to vypadalo, že by to byla dobrá alternativa arašídového másla pro pečení, protože to bylo mnohem nižší v tuku než běžné arašídové máslo, a já jsem si myslel,že by bylo mnohem méně chaotické měřit také. (Mytí olejovitých arašídových máslových odměrek není moje představa zábavy.) Vlastně jsem se snažil to punč do bílkovin v některých receptech přidáním lžíci nebo tak z mého PB2 prášku sem a tam v mém granola a ovesné snídaňové tyčinky. Zdálo se, že přidává velmi jemnou chuť, zatímco zahušťuje směs, takže to bylo dobré, ale měl jsem docela dobrou velikost sklenice, a s datem „best by“ se rychle blíží, myslel jsem, že to brzy začnu používat.

tváří v tvář také s extra zralý banán, který byl buď bude třeba zmrazit nebo pečené do něčeho, nebo jen kompostovat, začal jsem hledat recepty. Tehdy jsem našel několik příspěvků pro palačinku se třemi složkami, jen prášek PB2, banán, a vejce. Hmmm … samozřejmě, že jsem to musel zkusit. i když manžel už měl přestávku a nebyl šťastný, že právě dělám palačinky. Ale dobrá zpráva je, že tento podivný recept fungoval, tak nějak. Palačinky byly sladké z banánu, a silně chutnal banánu, bez chuti arašídového másla. A byly velmi tenké, ale dávám přednost palačinkám, které jsou trochu načechrané. Začal jsem tedy trochu experimentovat a přišel jsem s palačinkou, kterou miluji, začleněním nějakého zdravého lnu a dalších PB2, které jsem seděl ve skříni. Trochu prášku do pečiva jim určitě pomohlo také trochu zvednout. S přidáním šmouhy vanilky a soli k načerpání chuti se tyto ukázaly skvěle. Tyto palačinky jsou stále super rychlé a snadné, ale mnohem více podle našich představ.

tisk