Heaven Hill Parker Beam umírá

Heaven Hill master distiller Emeritus Parker Beam zemřel ve věku 75 let po dlouhém boji s amyotrofickou laterální sklerózou (ALS).

grandnephew Jim Beam, Parker se poprvé připojil k Kentucky Heaven Hill Distilleries v roce 1960 a byl šestou generací master distiller.

vyvinul první prémiovou malosériovou a jednobarevnou bourbonu společnosti a byl zodpovědný za destilaci a stárnutí Evan Williams mimo jiné whisky Heaven Hill.

byl jmenován master distiller emeritus v 2013 krátce poté, co byl diagnostikován s ALS – také známý jako Lou Gehrigova choroba – pro kterou on a jeho rodina široce obhajovali výzkum, péči a povědomí prostřednictvím Parker Beam Promise of Hope fund.

zatímco jeho nemoc ho nakonec přinutila přestat pracovat, Parker zůstal v Heaven Hill, trénoval nové lihovary a poskytoval technický vhled.

prezident Heaven Hill brands, Max l. Shapira, vzdal hold Parkerovi, kterému připisuje vedení průmyslu prostřednictvím téměř kolapsu trhu s Bourbony v 1970.

řekl: „já, spolu s celou naší rodinou Heaven Hill, jsem zarmoucen, že náš emeritní mistr palírny Parker Beam, zemřel včera v noci po dlouhé a statečné bitvě s ALS.

„všichni z nás v rámci společnosti a široká veřejnost s úžasem a obdivem sledovali, jak Parker a Linda vedli hodně propagovanou válku proti této hrozné nemoci, s využitím své odvahy, jeho postavení jako jednoho z velkých mistrů palíren v tomto odvětví a jeho široké sféry vlivu, aby vytvořili mezinárodní povědomí a miliony dolarů na výzkum a léčbu ALS.

“ počínaje rokem 1960, kdy se zde připojil ke svému otci Earlovi, a pokračováním jeho jmenováním jako master distiller v roce 1975, následným jeho otcem, založilo vedení Parkera základ pro naši společnost a naše bourbonské dědictví.

“ byl to Parker, kdo nás viděl v prvním zlatém věku bourbonu v 1960, jeho následném poklesu v 1970 a který nás vedl k dnešnímu novému zlatému věku, pomáhal průkopníkem naší první Prémiové malé dávky a jediné barelové Bourbony a připravoval cestu pro Heaven Hill, aby byl vedoucím kategorie, kterou jsme dnes.

“ neexistují žádná ocenění, která Parker nevyhrál-člen charterové Síně slávy Kentucky Bourbon, držitel whisky Advocate Lifetime Achievement Award, síň slávy časopisu Whisky, pokračují dál a dál — ale to, co si o Parkerovi budeme nejvíce pamatovat, bylo vedení, postoj can-do a laskavý a nezištný mentoring, který udělal svému synovi Craigovi a celé nové generaci palíren Bourbonů.

“ v této době však naše myšlenky a modlitby nejprve vycházejí k jeho rodině.“

jeho absolvování bylo pociťováno napříč americkým whisky průmyslem-Twitter pocty za váženého mistra palírny nalévání, s mnoha zvednutím sklenice na“ Zlatý patro bourbonu “ přes #pourforparker.

v roce 2015 ocenila společnost Kentucky Distillers Parkera svou první cenou za celoživotní dílo v bourbonské Síni slávy.

ve veřejném prohlášení prezident Eric Gregory ocenil Parkerův „neúnavný duch a vynikající oddanost“.

„Kentucky Distillers‘ Association a její členové jsou hluboce zarmouceni procházením bourbonské legendy a dlouholetého přítele Parkera Beama a nabízí upřímnou soustrast své rodině a Heaven Hill Distillery, “ řekl.

„Parker Beam nebyl jen jméno na láhvi – byl živým ztělesněním whisky uvnitř: autentický, klasický, dobře kořeněný a destilovaný ze staromódní tvrdé práce a gentlemanské integrity.

„jeho místo v bohaté historii destilace našeho průmyslu je mimo výčitky, protože jen málo z nich může odpovídat jeho 55 letům vášnivé služby a vedení, výběru Charty do Síně slávy Kentucky Bourbon a oceněnému portfoliu Bourbonů vytvořenému pod jeho dohledem jako master distiller.

„právě toto vážené dědictví v kombinaci s jeho neúnavným duchem a vynikající oddaností vedlo představenstvo KDA k tomu, aby v roce 2015 pojmenovalo cenu za celoživotní úspěch v oboru po Parker Beam.

“ stejně jako jeho přátelé a kolegové legendy před ním, Parker Beam bude bolestně chybět, ale nikdy nezapomenut. Všichni jsme byli požehnáni jeho řemeslem a neochvějným přátelstvím, a požádejte milovníky bourbonu všude, aby zvedli sklenici na jeho počest.“