Alvorlig Skorpe

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 300 grader. Forbered et bakeplate ved å sprøyte det med bakeolje eller bare hælde på litt olivenolje og spre den rundt.

Bland havre, gresskarfrø, solsikkefrø, kokosnøtter, pekannøtter, lysebrunt sukker og salt i en bolle, og bland alt sammen. Tilsett olivenolje og lønnesirup, og rør til de tørre ingrediensene er jevnt og godt belagt.

Spre havreblandingen på bakepannen i ett jevnt lag. Sett det i ovnen og bake i 45 minutter, rør rundt hvert 15. minutt. Når det er gjort, blir granola gyldenbrun og ristet. Ta det ut av ovnen (tilsett mer salt hvis du vil, men gjør en smakskontroll først), og sett pannen på en rist for å avkjøle. Hvis du vil røre i tørket frukt-tenk kirsebær, rosiner eller tranebær – nå er tiden.

granola vil lagre godt i en lufttett beholder. Det er deilig, perfekt søtt og nutty – prøv å ikke spise det for fort. En stor ting om denne oppskriften er at det gjør ca 7 kopper, så rikelig med granola å vare deg minst et par uker. Nyt med litt rik gresk yoghurt!